Whey Protein Nedir?
27 Nisan 2023
Whey Protein Nedir?
Obezite, dünya çapında büyük bir sorun haline gelen bir sağlık problemidir. Çeşitli sebeplerden aşırı kilo alan insanlar, bunun çeşitli yöntemlerle çarelerini aramaktadırlar. Bu çarelerden en bilineni olan ameliyat haricinde belli ürünlerin kullanımının da işe yaradığı görülmektedir. Whey Protein de bu ürünlerden bir tanesidir ve yapılan araştırmalarda kilo kaybına yardımcı olduğu görüldü. Whey protein kullanımı ise obezite tedavisi için bir seçenek olarak önerilmektedir. Çalışmaların, obezite ile ilişkili metabolik bozukluklar için bir tedavi olarak etkili olabileceğini gösterdiği Whey protein, diğer protein kaynaklarına kıyasla daha yüksek bir biyolojik değerliliğe sahiptir ve daha yüksek bir amino asit profiline sahiptir. Bu nedenle, kilo kaybına yardımcı olabileceği düşünülmekte ve tokluk hissini artırabileceği ve açlık hissini azaltabileceği öne sürülmektedir.
Whey Protein Ne İşe Yarar?
Yapılan araştırmalar, gıda alımını ve açlık hissini düzenleyen Whey Proteinin kilo vermede etkili olduğunu göstermektedir. Ghrelin gibi hormonlar, açlık hissi oluşturur ve besinlerin tüketilmesiyle bu his kaybolur. Yemeklerden önce tüketilen Whey Protein ise hormonların düzenlenmesine ve kontrol edilmesine yardımcı olarak bu hissin kaybolmasını sağlayarak, düzenli ve dengeli bir şekilde beslenmenin önünü açar. Yapılan çalışmalar, bu ürünün karaciğerdeki yağlanma belirtilerini azalttığını göstermiş ve glukoz seviyesini de dengelediği görülmüştür. Whey protein kullanımının vücut ağırlığını azalttığı ise yine yapılan bu çalışmalar sonucunda net olarak görülmüştür.
Whey Protein Kullanımı
Bu çalışmalarla iştahı azalttığı ve yağ kütlesinin yok olmasında yardımcı bir faktör olarak görev aldığı belirlenen Whey Proteinin kas kütlesinin artmasında da önemli ölçüde etkisi bulunmaktadır. Düzenli kullanımının yanında yapılan bedensel aktiviteler ve sporlar ile yağ yakımının artması ve istenen kas kütlesinin kazanılması sağlanacaktır. Whey Protein tozu su veya süt ile karıştırılarak tüketilmektedir. Süt ile tüketildiğinde, sütün besin değeri sebebiyle daha faydalı olduğu düşünülse de su ile tüketmekte de bir sakınca bulunmamaktadır.
Kilo verme sürecinde doğru protein kaynağının kullanımının önemi bir kez daha kanıtlandı. Açlık hissinin kontrol altına alınması, yeme miktarını düzenlediği için kilo vermede oldukça etkili olmaktadır. Bunun yanında en etkili ve sağlıklı yöntem olan dengeli ve düzenli beslenme besin takviyesinin yanında önemini korumaktadır. Whey proteinin bir çeşidi de izole whey proteindir. İzole Whey protein ise arıtılmış bir formdur ve diğer bileşenlerden (örneğin laktoz ve yağ) büyük ölçüde arındırılmıştır. Barifit firması olarak protein takviyelerimizde izole Whey protein kullanmaktayız.